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Nudel-Käse-Auflauf
Danie główne

Nudel-Käse-Auflauf

55 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @su_ice_103 importyugotowano 1 raz
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • NudelnProdukty zbożowe400 g
  • ButterNabiał30 g
  • MehlSpiżarnia30 g
  • MilchNabiał500 ml
  • geriebener Käse (gerieben)Nabiał200 g
  • SalzPrzyprawy5 g
  • Pfeffer (gemahlen)Przyprawy2 g
  • Muskatnuss (gerieben)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

560kcal

Węglowodany
80 g
Białko
20 g
Tłuszcz
18 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Rondel
  • Trzepaczka
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Nudeln kochen

    • Reichlich Salzwasser in einem großen Topf aufkochen.
    • Die Nudeln bissfest garen und abgießen.
    Krok 1

  2. Käsesauce zubereiten

    • Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl darin anschwitzen.
    • Die Milch unter Rühren angießen und die Sauce einige Minuten köcheln lassen.
    • Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und den Großteil des Käses darin schmelzen.
    Krok 2

  3. Auflauf schichten

    • Die Nudeln mit der Käsesauce vermengen.
    • Alles in eine Auflaufform geben und mit dem restlichen Käse bestreuen.
    Krok 3

  4. Überbacken

    • Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180 °C goldbraun überbacken.
    Krok 4
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