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Œufs à la sauce tomate express (chakchouka rapide)
Danie główne

Œufs à la sauce tomate express (chakchouka rapide)

30 minPorcje: 2Nutri-Score B€
od @cookbyhajar26 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • tomates (coupées en deux)Warzywa i owoce4 kawałki
  • ail (gousses épluchées)Warzywa i owoce4 kawałki
  • concentré de tomate (bien bombée (1 c. à soupe))Spiżarnia15 g
  • zaatar (1 c. à café)Przyprawy2 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy1 g
  • paprika fuméPrzyprawy1 g
  • huile d'oliveSpiżarnia40 ml
  • sucre (pour corriger l'acidité)Spiżarnia5 g
  • persil frais (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • œufsNabiał4 kawałki
  • mozzarella râpéeNabiał100 g
  • selPrzyprawy2 g
  • cumin (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

439kcal

Węglowodany
21 g
Białko
19 g
Tłuszcz
31 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Robot wielofunkcyjny
  • Patelnia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la sauce tomate

    • Mettre les tomates, l'ail, le concentré de tomate, le zaatar, le poivre noir, le paprika fumé, l'huile d'olive et le sucre dans le bol du robot.
    • Sélectionner le mode sauce, régler la température sur 100 °C et lancer la cuisson.
    Krok 1

  2. Cuire les œufs dans la sauce

    • Verser la sauce tomate dans une poêle.
    • Casser les œufs sur la sauce.
    • Couvrir la poêle et laisser cuire jusqu'à ce que les blancs soient pris.
    Krok 2

  3. Garnir et servir

    • Parsemer de mozzarella râpée, de persil frais, de sel et de cumin.
    • Servir directement dans la poêle.
    Krok 3
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