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Œufs cocotte au chorizo et parmesan
Danie główne

Œufs cocotte au chorizo et parmesan

25 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
od @miamzozo31 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • œufs (cassés dans les ramequins)Nabiał4 kawałki
  • baguette (coupée en mouillettes)Piekarnia0,5 kawałki
  • huile d'olive (filet)Spiżarnia15 ml
  • chorizo (coupé en petits morceaux)Mięso100 g
  • crème épaisseNabiał200 ml
  • selPrzyprawy2 g
  • poivrePrzyprawy1 g
  • parmesan râpé (râpé)Nabiał40 g
  • ail en poudrePrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

713kcal

Węglowodany
38 g
Białko
23 g
Tłuszcz
53 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Kokilka ×2
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les œufs dans les ramequins

    • Casser les œufs dans les ramequins.
    • Ajouter la crème, saler et poivrer.
    • Répartir le chorizo coupé en petits morceaux et terminer par le parmesan râpé.
    Krok 1

  2. Cuire au bain-marie

    • Placer les ramequins dans un plat et verser de l'eau à mi-hauteur.
    • Enfourner à 180 °C.
    Krok 2

  3. Préparer les mouillettes

    • Couper la baguette en mouillettes.
    • Arroser d'un filet d'huile d'olive et assaisonner de sel, poivre et ail en poudre.
    • Enfourner en même temps que les œufs pour les dorer légèrement.
    Krok 3

  4. Déguster

    • Tremper les mouillettes croustillantes dans les jaunes coulants.
    Krok 4
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