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Pad Kra Pao au poulet haché, riz thaï et œuf au plat
Danie główne

Pad Kra Pao au poulet haché, riz thaï et œuf au plat

25 minPorcje: 1Nutri-Score C€€
od @miamzozo31 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • viande hachée (poulet, porc ou bœuf) (hachée grossièrement)Mięso200 g
  • ail (émincé finement)Warzywa i owoce2 kawałki
  • piment rouge (émincé finement)Warzywa i owoce1 kawałek
  • sauce soja claireSpiżarnia15 ml
  • sauce d'huîtreSpiżarnia15 ml
  • sauce soja foncéeSpiżarnia5 ml
  • sucreSpiżarnia2 g
  • huile végétaleSpiżarnia15 ml
  • basilic thaï (feuilles entières)Warzywa i owoce20 g
  • riz thaï cuit (cuit et bien chaud)Produkty zbożowe150 g
  • œuf (pour l'œuf au plat)Nabiał1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

700kcal

Węglowodany
55 g
Białko
48 g
Tłuszcz
32 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Płyta kuchenna
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les ingrédients

    • Hacher grossièrement la viande.
    • Émincer finement l'ail et le piment.
    Krok 1

  2. Faire revenir la viande

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Faire revenir l'ail et le piment, puis ajouter la viande et la faire dorer.
    Krok 2

  3. Caraméliser avec les sauces

    • Ajouter la sauce soja claire, la sauce soja foncée, la sauce d'huître et le sucre.
    • Mélanger et laisser caraméliser légèrement.
    Krok 3

  4. Ajouter le basilic

    • Ajouter le basilic en fin de cuisson et mélanger pour garder tout son parfum.
    Krok 4

  5. Cuire l'œuf au plat

    • Cuire l'œuf au plat dans un peu d'huile en gardant le jaune coulant.
    Krok 5

  6. Dresser et servir

    • Servir la viande avec le riz thaï bien chaud.
    • Déposer l'œuf au plat sur le dessus.
    Krok 6
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