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Œufs cocottes truite, petits pois et chèvre
Danie główne

Œufs cocottes truite, petits pois et chèvre

30 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @lacuisinedegarance112 importówugotowano 1 raz
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • pavé de truite (peau retirée, coupé en petits dés)Ryby1 kawałek
  • petits pois surgelés (surgelés)Warzywa i owoce120 g
  • crème fraîcheNabiał30 ml
  • chèvre (en rondelles)Nabiał4 kawałki
  • œufsNabiał4 kawałki
  • selPrzyprawy2 g
  • poivrePrzyprawy1 g
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce5 g

na porcję

Wartości odżywcze

341kcal

Węglowodany
7 g
Białko
31 g
Tłuszcz
21 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Kokilka ×2
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la truite

    • Retirer la peau du pavé de truite.
    • Couper la chair en petits dés.
    Krok 1

  2. Garnir les ramequins

    • Répartir la crème fraîche dans le fond des ramequins.
    • Déposer les dés de truite, les petits pois surgelés et les morceaux de chèvre.
    • Saler et poivrer.
    Krok 2

  3. Casser les œufs

    • Casser les œufs sur chacun des ramequins.
    Krok 3

  4. Cuire au bain-marie

    • Enfourner les ramequins au bain-marie à 180 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que le blanc soit pris.
    Krok 4

  5. Dresser

    • Parsemer de ciboulette ciselée à la sortie du four.
    • Servir aussitôt.
    Krok 5
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