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Œufs mimosa panés à l'Air Fryer
Przystawka

Œufs mimosa panés à l'Air Fryer

30 minPorcje: 4Nutri-Score C€
od @lilymotivation1389 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • œufs durs (cuits durs, coupés en deux)Nabiał4 kawałki
  • chapelure pankoPiekarnia60 g
  • graines de pavotOrzechy i nasiona10 g
  • paprika en poudrePrzyprawy3 g
  • parmesan râpé (râpé)Nabiał12 g
  • selPrzyprawy2 g
  • poivrePrzyprawy1 g
  • huile d'olive (pour la dorure)Spiżarnia20 ml
  • tomates séchées (égouttées)Spiżarnia4 kawałki
  • PhiladelphiaNabiał30 g
  • ciboulette fraîche (ciselée)Warzywa i owoce5 g
  • eauInne15 ml
  • jus de citron vert (jus d'un demi citron vert)Warzywa i owoce15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

152kcal

Węglowodany
8 g
Białko
9 g
Tłuszcz
10 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Miska ×2
  • Pędzelek kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la garniture mimosa

    • Récupérer les jaunes des œufs durs et les écraser à la fourchette.
    • Ajouter les tomates séchées hachées, le Philadelphia, la ciboulette, l'eau et le jus de citron vert.
    • Assaisonner de poivre et bien mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
    Krok 1

  2. Préparer la panure croustillante

    • Mélanger la chapelure panko, les graines de pavot, le paprika, le parmesan, le sel et le poivre.
    • Badigeonner les moitiés d'œufs d'huile d'olive au pinceau.
    • Les rouler dans la panure en appuyant légèrement pour bien adhérer.
    Krok 2

  3. Cuire à l'Air Fryer

    • Déposer les œufs panés dans le panier de l'Air Fryer.
    • Cuire en mode ROAST à 190 °C jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
    Krok 3

  4. Garnir et servir

    • Laisser tiédir légèrement les œufs panés.
    • Déposer la garniture mimosa sur chaque moitié d'œuf à l'aide d'une poche ou d'une cuillère.
    • Parsemer de ciboulette et servir aussitôt.
    Krok 4
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