Hackfleischsoße anbraten

• Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
• Hackfleisch krümelig anbraten, Zwiebel und Knoblauch zugeben und kurz mitbraten.
• Tomatenmark einrühren und kurz anrösten.

Tomatensoße würzen

• Passierte Tomaten und Wasser angießen.
• Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und kurz aufkochen lassen.

Lasagne in der Pfanne schichten

• Lasagneplatten in die Soße legen und leicht unterheben, sodass sie bedeckt sind.
• Alles zugedeckt köcheln lassen, bis die Platten weich sind.

Mit Käse überbacken

• Mozzarella und Parmesan über die Lasagne streuen.
• Zugedeckt schmelzen lassen oder kurz ohne Deckel gratinieren.

Servieren

• Kurz ruhen lassen und direkt aus der Pfanne servieren.