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Os à moelle rôtis à la persillade
Przystawka

Os à moelle rôtis à la persillade

35 minPorcje: 2Nutri-Score C€
od @martial_blin17 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • os à moelle (coupés en tronçons, prêts à rôtir)Mięso4 kawałki
  • ail (gousses pelées et hachées)Warzywa i owoce4 kawałki
  • persil (ciselé (persillade))Warzywa i owoce20 g
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • laurier (feuilles)Przyprawy2 kawałki
  • curcuma (en poudre)Przyprawy3 g
  • citron (en quartiers)Warzywa i owoce1 kawałek
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre du moulin (fraîchement moulu)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

403kcal

Węglowodany
6 g
Białko
7 g
Tłuszcz
39 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Naczynie żaroodporne
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la persillade

    • Hacher l'ail et ciseler le persil.
    • Mélanger l'ail, le persil, l'huile d'olive et le curcuma dans un bol.
    Krok 1

  2. Assaisonner les os à moelle

    • Déposer les os à moelle dans un plat à four.
    • Ajouter le laurier et napper de persillade au curcuma.
    • Saler et poivrer.
    Krok 2

  3. Cuire au four

    • Enfourner jusqu'à ce que la moelle soit fondante et dorée.
    Krok 3

  4. Servir

    • Ajouter un peu de sel, du poivre du moulin et servir avec des quartiers de citron.
    Krok 4
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