Mélanger les ingrédients secs et liquides

• Dans un bol, réunir les flocons d'avoine, les graines de chia, le lait d'avoine, le skyr et les protéines au spéculoos.
• Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Faire fondre l'huile de coco et la pâte de spéculoos

• Passer l'huile de coco et la pâte à tartiner au spéculoos au micro-ondes pour les rendre fluides.
• Verser ce mélange sur la préparation dans le bol.

Laisser reposer toute une nuit

• Couvrir et réserver au frais toute une nuit.
• Décorer avec un spéculoos avant de déguster.