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Pain au chocolat à l'eau (sans lait ni œuf)
Pieczywo

Pain au chocolat à l'eau (sans lait ni œuf)

1 godz. 15 minPorcje: 8Nutri-Score D€
od @chez.zakia7744 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • farineProdukty zbożowe500 g
  • levure sècheSpiżarnia15 g
  • selPrzyprawy5 g
  • sucreSpiżarnia60 g
  • beurre de vanille (fondu)Nabiał30 g
  • eau (tiède)Napoje160 ml
  • fromage blanc (ou yaourt nature)Nabiał125 g
  • beurre (ramolli, pour le feuilletage)Nabiał150 g
  • chocolat (en barres ou pépites)Spiżarnia150 g

na porcję

Wartości odżywcze

471kcal

Węglowodany
59 g
Białko
10 g
Tłuszcz
22 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Wałek do ciasta
  • Blacha do pieczenia
  • Pędzelek kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mélanger les ingrédients secs

    • Dans un saladier, réunir la farine, la levure sèche, le sel et le sucre.
    • Mélanger pour bien répartir la levure.
    Krok 1

  2. Ajouter les liquides et pétrir

    • Ajouter le beurre de vanille fondu, l'eau tiède et le fromage blanc.
    • Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
    Krok 2

  3. Laisser reposer la pâte

    • Couvrir le saladier et laisser la pâte se reposer.
    Krok 3

  4. Étaler et feuilleter

    • Étaler la pâte en un grand rectangle sur un plan fariné.
    • Répartir le beurre ramolli sur la pâte, puis replier et étaler de nouveau pour créer le feuilletage.
    Krok 4

  5. Façonner les pains au chocolat

    • Découper la pâte en rectangles.
    • Déposer le chocolat sur chaque rectangle et rouler pour former les pains au chocolat.
    • Poser sur la plaque de cuisson.
    Krok 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les pains au chocolat soient bien dorés.
    Krok 6
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