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Pain burger aux lentilles corail sans farine
Pieczywo

Pain burger aux lentilles corail sans farine

50 minPorcje: 4Nutri-Score B€
od @zoe.nogluten12 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • lentilles corail (sèches, trempées quelques heures ou toute une nuit puis égouttées)Spiżarnia200 g
  • œufsNabiał2 kawałki
  • psyllium (3 cuillères à soupe)Spiżarnia3 kawałki
  • sel (1 pincée)Przyprawy1 kawałek
  • graines de sésame (pour décorer, facultatif)Orzechy i nasiona10 g

na porcję

Wartości odżywcze

210kcal

Węglowodany
31 g
Białko
13 g
Tłuszcz
4 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Tremper et égoutter les lentilles

    • Laisser tremper les lentilles corail sèches quelques heures ou toute une nuit.
    • Égoutter soigneusement.
    Krok 1

  2. Mixer la pâte

    • Mixer les lentilles égouttées avec les œufs et le sel.
    • Ajouter le psyllium et mixer à nouveau jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Krok 2

  3. Former les pains

    • Se mouiller les mains pour éviter que la pâte colle.
    • Prélever une grosse cuillère à soupe de pâte et former une boule, répéter pour obtenir 4 grosses boules.
    • Parsemer de graines de sésame pour décorer.
    Krok 3

  4. Enfourner

    • Déposer les boules sur la plaque de cuisson.
    • Enfourner à 180 °C.
    Krok 4
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