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Pain tortilla farci à la viande hachée et au fromage
Danie główne

Pain tortilla farci à la viande hachée et au fromage

35 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @lesdelicesdeyasmine303 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • huile (un filet pour la cuisson, un filet pour la poêle)Spiżarnia30 ml
  • viande hachéeMięso400 g
  • selPrzyprawy4 g
  • paprikaPrzyprawy4 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • crème liquideNabiał100 ml
  • emmental râpé (râpé)Nabiał80 g
  • cheddar (râpé)Nabiał80 g
  • fromage à croque monsieur (en tranches)Nabiał60 g
  • pain tortillaPiekarnia4 kawałki
  • mozzarella râpée (râpée)Nabiał100 g
  • farineSpiżarnia20 g
  • eauNapoje30 ml

na porcję

Wartości odżywcze

528kcal

Węglowodany
33 g
Białko
26 g
Tłuszcz
33 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire la viande hachée

    • Chauffer un filet d'huile dans une poêle.
    • Ajouter la viande hachée et l'émietter à la spatule.
    • Assaisonner avec le sel, le paprika et le poivre.
    Krok 1

  2. Ajouter la crème et les fromages

    • Verser la crème liquide sur la viande.
    • Ajouter l'emmental râpé, le cheddar et le fromage à croque monsieur.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une garniture fondante et homogène.
    Krok 2

  3. Préparer le mélange eau-farine

    • Mélanger la farine et l'eau dans un bol pour obtenir une pâte liquide qui servira à sceller les tortillas.
    Krok 3

  4. Garnir les tortillas

    • Étaler la garniture à la viande sur une moitié de chaque tortilla.
    • Parsemer de mozzarella râpée et de cheddar.
    • Replier la tortilla et badigeonner les bords du mélange eau-farine pour bien la sceller.
    Krok 4

  5. Dorer les pains farcis

    • Chauffer un filet d'huile dans la poêle à feu moyen.
    • Faire cuire les tortillas farcies jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes, en les retournant à mi-cuisson.
    Krok 5

  6. Servir

    • Couper les pains farcis en deux et servir chaud.
    Krok 6
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