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Pancakes de pommes de terre et courgette fourrés à la mozzarella
Danie główne

Pancakes de pommes de terre et courgette fourrés à la mozzarella

40 minPorcje: 6Nutri-Score C€
od @by.floooo84 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • pommes de terre (cuites 20 min à l'eau bouillante)Warzywa i owoce4 kawałki
  • courgette (râpée et essorée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon (râpé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • farineProdukty zbożowe45 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivrePrzyprawy5 g
  • mozzarella râpéeNabiał100 g
  • huile (pour les mains et les gants)Spiżarnia10 ml

na porcję

Wartości odżywcze

150kcal

Węglowodany
24 g
Białko
5 g
Tłuszcz
4 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Tarka
  • Tłuczek do ziemniaków
  • Miska
  • Frytkownica beztłuszczowa

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les pommes de terre

    • Faire cuire les pommes de terre à l'eau bouillante.
    Krok 1

  2. Préparer la courgette et l'oignon

    • Râper la courgette.
    • L'essorer dans un torchon pour retirer l'excès d'eau.
    • Râper l'oignon.
    Krok 2

  3. Écraser les pommes de terre

    • Égoutter les pommes de terre.
    • Les écraser à l'écrase pomme de terre encore chaudes pour obtenir une purée.
    Krok 3

  4. Former la pâte

    • Ajouter la farine, l'oignon, la courgette, le sel et le poivre.
    • Mélanger à la main jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Krok 4

  5. Façonner les pancakes

    • Huiler les mains ou les gants pour éviter que ça colle.
    • Former les pancakes et déposer la mozzarella au milieu de la pâte.
    Krok 5

  6. Cuire à l'air fryer

    • Déposer les pancakes dans le panier de l'air fryer.
    • Cuire à 180 °C.
    Krok 6
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