Skip to content
Menu
Panko Crusted Salmon with Asparagus
Danie główne

Panko Crusted Salmon with Asparagus

35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @passme.thesalt6 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • salmon fillet (large fillet, skin on)Ryby800 g
  • ranch dressingSpiżarnia160 ml
  • mozzarella (shredded)Nabiał50 g
  • parmesan (grated)Nabiał45 g
  • butter (melted)Nabiał42 g
  • panko breadcrumbsPiekarnia45 g
  • lemon pepper seasoningPrzyprawy5 g
  • smoked paprikaPrzyprawy5 g
  • saltPrzyprawy7 g
  • asparagus (woody ends trimmed)Warzywa i owoce450 g
  • olive oilSpiżarnia30 ml
  • garlic saltPrzyprawy4 g
  • rice pilaf (for serving)Produkty zbożowe200 g

na porcję

Wartości odżywcze

586kcal

Węglowodany
44 g
Białko
44 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Miska ×2

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Preheat the oven

    • Preheat the oven to 200 °C (400 °F).
    Krok 1

  2. Prepare the cheese topping

    • In a bowl, mix the ranch dressing with the mozzarella and parmesan.
    Krok 2

  3. Make the panko crust

    • Melt the butter in a second bowl.
    • Add the panko breadcrumbs, lemon pepper, smoked paprika and salt and stir to combine.
    Krok 3

  4. Assemble on the tray

    • Lay the salmon on a baking tray.
    • Spread the ranch and cheese mixture over the salmon, then sprinkle the panko mixture on top.
    • Arrange the asparagus alongside the salmon and toss it with olive oil and garlic salt.
    Krok 4

  5. Bake

    • Bake until the salmon is cooked through and the crust is golden; adjust the time depending on the thickness of the fillet.
    Krok 5

  6. Serve

    • Serve with rice pilaf or wild rice.
    Krok 6
Pobierz Mezze