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Pastel express à la pâte brisée
Danie główne

Pastel express à la pâte brisée

45 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @cooking_by_nissou20 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • pâte brisée (toute prête, sortie du réfrigérateur)Produkty świeże400 g
  • thon (égoutté et émietté)Ryby200 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce15 g
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • huile (pour la friture)Spiżarnia30 ml
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • œuf (battu, pour dorer)Nabiał1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

319kcal

Węglowodany
30 g
Białko
10 g
Tłuszcz
18 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Wałek do ciasta
  • Pędzelek kuchenny
  • Frytkownica

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la farce

    • Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché dans un peu d'huile.
    • Ajouter le thon émietté et le persil ciselé, saler et poivrer.
    • Mélanger et laisser refroidir légèrement.
    Krok 1

  2. Découper la pâte

    • Étaler la pâte brisée et découper des disques ou des rectangles.
    • Déposer une cuillère de farce au centre de chaque morceau.
    Krok 2

  3. Former les pastels

    • Replier la pâte sur la farce et souder les bords à la fourchette.
    • Badigeonner d'œuf battu pour une belle dorure.
    Krok 3

  4. Frire les pastels

    • Chauffer l'huile de friture.
    • Frire les pastels jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    • Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.
    Krok 4
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