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Patates façon raclette au Cookeo
Danie główne

Patates façon raclette au Cookeo

30 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
od @la.cuisine.d.aline18 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • pommes de terre grenaille (coupées en 2 ou en 4 selon la grosseur)Warzywa i owoce450 g
  • lardons fumés (en allumettes)Mięso200 g
  • oignon (émincé grossièrement)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail semoulePrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • vin blancNapoje100 ml
  • eauInne100 ml
  • crème liquideNabiał100 ml
  • fromage à raclette (tranches coupées en 4)Nabiał4 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

690kcal

Węglowodany
48 g
Białko
26 g
Tłuszcz
44 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Szybkowar
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir les lardons

    • Faire revenir les lardons fumés en allumettes dans la cuve du Cookeo, en mode doré.
    • Poursuivre jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    Krok 1

  2. Ajouter l'oignon et l'assaisonnement

    • Ajouter l'oignon émincé grossièrement.
    • Poursuivre la cuisson en remuant.
    • Ajouter l'ail semoule et le poivre.
    Krok 2

  3. Déglacer au vin blanc

    • Verser le vin blanc et attendre l'ébullition.
    • Ajouter l'eau.
    Krok 3

  4. Cuisson sous pression des pommes de terre

    • Ajouter les pommes de terre grenaille coupées en 2 ou en 4.
    • Lancer une cuisson sous pression.
    Krok 4

  5. Ajouter la crème et le fromage

    • Ajouter la crème liquide et mélanger.
    • Déposer les tranches de raclette coupées en 4 sur le dessus.
    • Maintenir au chaud pour faire fondre le fromage.
    Krok 5

  6. Servir

    • Servir les pommes de terre façon raclette bien chaudes.
    Krok 6
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