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Pâtes à la viande et aux légumes, sauce soja
Danie główne

Pâtes à la viande et aux légumes, sauce soja

40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @recettesfaciles1211 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • huile d'olive (en filet)Spiżarnia30 ml
  • viande (coupée en petits dés)Mięso400 g
  • eauInne240 ml
  • sauce sojaSpiżarnia75 ml
  • fécule de maïsSpiżarnia8 g
  • selPrzyprawy10 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy1 g
  • paprikaPrzyprawy2 g
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomate (coupée en morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron jaune (coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron vert (coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • carotte (coupée en petits dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • pâtesProdukty zbożowe250 g

na porcję

Wartości odżywcze

445kcal

Węglowodany
51 g
Białko
26 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia ×2
  • Rondel
  • Miska
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Dorer la viande

    • Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle.
    • Ajouter la viande coupée en petits dés et mélanger.
    • Laisser dorer quelques minutes.
    Krok 1

  2. Préparer la sauce soja

    • Dans un petit bol, verser l'eau.
    • Ajouter la sauce soja et la fécule de maïs.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Krok 2

  3. Assaisonner la viande

    • Ajouter le sel, le poivre noir, le paprika et l'ail haché.
    • Mélanger et laisser cuire quelques minutes pour développer les saveurs.
    Krok 3

  4. Faire revenir les légumes

    • Verser un filet d'huile d'olive dans une autre poêle.
    • Ajouter l'oignon émincé, la tomate en morceaux, les poivrons jaune et vert en dés et la carotte en petits dés.
    • Mélanger et laisser revenir jusqu'à ce que les légumes commencent à devenir tendres.
    Krok 4

  5. Réunir viande et légumes

    • Ajouter la viande dorée dans la poêle avec les légumes.
    • Mélanger pour que les saveurs se réunissent.
    Krok 5

  6. Cuire les pâtes

    • Faire bouillir de l'eau dans une casserole avec le sel.
    • Ajouter les pâtes et les cuire selon le temps indiqué sur le paquet.
    • Égoutter les pâtes.
    Krok 6

  7. Mélanger et faire épaissir la sauce

    • Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle avec la viande et les légumes.
    • Verser le mélange à base de sauce soja et remuer pour enrober.
    • Laisser cuire en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
    Krok 7
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