Préparer et enfourner le Mont d'Or

• Faire un petit trou à la surface du Mont d'Or.
• Verser un filet de vin blanc dans le trou.
• Enfourner dans un four préchauffé à 200 °C.

Cuire les pâtes et les lardons

• Cuire les pâtes al dente dans une casserole d'eau bouillante.
• Faire griller les lardons à la poêle.
• Réserver les pâtes et les lardons.

Assembler et déguster

• Casser la croûte du fromage cuit et mélanger.
• Ajouter les pâtes, les lardons et le poivre.
• Déguster immédiatement.