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Pâtes au poulet et chorizo
Danie główne

Pâtes au poulet et chorizo

30 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
od @comment_cuisiner34 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • pâtes (crues)Produkty zbożowe150 g
  • blanc de poulet (coupé en gros cubes)Mięso1 kawałek
  • chorizo (peau retirée, coupé en cubes de 0,6 cm)Mięso0,5 kawałki
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (haché très finement)Warzywa i owoce3 kawałki
  • persil (haché très finement)Warzywa i owoce20 g
  • bouillon de volailleSpiżarnia100 ml
  • crèmeNabiał250 ml
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

813kcal

Węglowodany
58 g
Białko
28 g
Tłuszcz
53 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Garnek
  • Durszlak
  • Praska do czosnku

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les ingrédients

    • Retirer la peau du chorizo et le couper en cubes de 0,6 cm.
    • Couper le blanc de poulet en gros cubes.
    • Émincer l'oignon, hacher finement l'ail et le persil.
    Krok 1

  2. Cuire les pâtes

    • Porter un grand volume d'eau salée à ébullition et y cuire les pâtes.
    • En fin de cuisson, réserver un peu d'eau de cuisson.
    Krok 2

  3. Griller le chorizo

    • Faire griller le chorizo dans une poêle jusqu'à ce qu'il ait rendu son gras.
    • Le retirer et réserver.
    Krok 3

  4. Faire revenir oignon et poulet

    • Faire revenir l'oignon dans le gras du chorizo jusqu'à coloration.
    • Ajouter le poulet, saler légèrement et poivrer.
    • Laisser bien griller.
    Krok 4

  5. Ajouter ail et déglacer

    • Ajouter l'ail haché et laisser quelques minutes.
    • Déglacer avec le bouillon de volaille.
    Krok 5

  6. Crémer et finir la sauce

    • Ajouter le chorizo et la crème.
    • Ajouter les pâtes égouttées et le persil.
    • Laisser épaissir la sauce quelques minutes.
    Krok 6
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