Cuire les pâtes

• Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
• Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.

Cuire le brocoli

• Ajouter les bouquets de brocoli dans l'eau des pâtes les dernières minutes de cuisson.
• Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.

Faire revenir l'ail

• Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
• Faire revenir l'ail émincé sans le colorer.

Assembler

• Ajouter les pâtes et le brocoli dans la poêle.
• Verser un peu d'eau de cuisson et mélanger pour lier.
• Assaisonner de sel et de poivre.

Servir

• Dresser dans les assiettes et parsemer de parmesan râpé.