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Pâtes crémeuses aux poivrons et tofu soyeux
Danie główne

Pâtes crémeuses aux poivrons et tofu soyeux

45 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @encuisineaugustine8 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • poivrons (épépinés et coupés en morceaux)Warzywa i owoce2 kawałki
  • oignons (épluchés et coupés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • carotte (épluchée et coupée en morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (épluchées)Warzywa i owoce3 kawałki
  • huile d'olive (un filet)Spiżarnia15 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • herbes de ProvencePrzyprawy4 g
  • paprika fuméPrzyprawy4 g
  • tofu soyeux (un demi-bloc)Produkty świeże150 g
  • pâtes cruesProdukty zbożowe140 g
  • filet de poulet (coupé en morceaux)Mięso250 g
  • épices à poulet fuméesPrzyprawy5 g
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce5 g
  • parmesan (râpé)Nabiał10 g

na porcję

Wartości odżywcze

524kcal

Węglowodany
58 g
Białko
38 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Blender kielichowy
  • Patelnia
  • Garnek
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Rôtir les légumes

    • Découper les poivrons, les oignons, la carotte et l'ail.
    • Déposer les légumes sur une plaque allant au four et les assaisonner avec l'huile, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
    • Enfourner jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
    Krok 1

  2. Cuire les pâtes et le poulet

    • Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée et réserver un peu d'eau de cuisson.
    • Découper le poulet et le faire dorer dans une poêle chaude avec l'huile, le sel, le poivre et les épices à poulet.
    Krok 2

  3. Mixer la sauce

    • Mixer les légumes rôtis avec le tofu soyeux, le paprika fumé et un peu d'eau de cuisson des pâtes jusqu'à obtenir une sauce bien lisse.
    Krok 3

  4. Enrober les pâtes

    • Dans la poêle avec le poulet, ajouter les pâtes, une partie de la sauce et un peu d'eau de cuisson des pâtes.
    • Mélanger pour bien enrober les pâtes.
    Krok 4

  5. Dresser

    • Servir avec un peu de parmesan râpé et de ciboulette ciselée.
    Krok 5
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