Danie główne
Pâtes fraîches à la sémoule de blé dur
45 minPorcje: 2Nutri-Score A€
A
45 min
45 minPâtes fraîches à la sémoule de blé dur
czego potrzebujesz
Składniki
sémoule de blé dur extra-fineProdukty zbożowe200 g
eauNapoje80 ml
na porcję
Wartości odżywcze
337kcal
- Węglowodany
- 70 g
- Białko
- 12 g
- Tłuszcz
- 1 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Mélanger la sémoule et l'eau
- Verser la sémoule dans un saladier.
- Ajouter l'eau et mélanger jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
- Krok 2
Pétrir la pâte
- Travailler la pâte avec énergie sur un plan de travail jusqu'à ce qu'elle soit lisse et homogène.
- Krok 3
Laisser reposer
- Couvrir la pâte et laisser reposer.
- Krok 4
Façonner les pâtes
- Étaler la pâte et la découper en pâtes fraîches de la forme souhaitée.
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