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Pesto Rosso
Sos

Pesto Rosso

15 minPorcje: 8Nutri-Score C€€
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • ail (épluché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • tomates séchéesWarzywa i owoce6 kawałki
  • pignons de pinOrzechy i nasiona40 g
  • parmesan râpé (râpé)Nabiał70 g
  • basilic frais (feuilles)Warzywa i owoce6 kawałki
  • huile d'oliveSpiżarnia400 ml
  • sel de l'HimalayaPrzyprawy3 g
  • poivre 5 baies (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

453kcal

Węglowodany
4 g
Białko
3 g
Tłuszcz
48 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Réunir les ingrédients dans le blender

    • Mettre l'ail dans le bol du blender.
    • Ajouter les tomates séchées.
    • Ajouter les pignons de pin pour le côté craquant.
    • Ajouter le parmesan râpé.
    Krok 1
  2. Ajouter le basilic et l'huile d'olive

    • Ajouter les feuilles de basilic frais, en quantité généreuse.
    • Verser l'huile d'olive.
    Krok 2
  3. Mixer

    • Mixer jusqu'à obtenir une sauce bien rouge et homogène.
    Krok 3
  4. Assaisonner

    • Saler avec le sel de l'Himalaya.
    • Poivrer avec le poivre 5 baies.
    • Mixer de nouveau brièvement pour incorporer.
    Krok 4