Préparer la levure et le sel

• Délayer le sachet de levure de boulanger dans l'eau tiède.
• Verser le sel directement dans la farine.

Pétrir la pâte

• Mélanger la farine et le sel, puis ajouter la levure délayée dans l'eau tiède.
• Pétrir doucement au batteur en incorporant l'eau tiède.
• Ajouter un peu d'eau si besoin pour bien récupérer la pâte, puis laisser tourner le batteur jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Laisser pousser la pâte

• Couvrir le saladier d'un torchon humide.
• Laisser reposer dans un endroit un peu chaud, près d'un chauffage.

Façonner les pains

• Fariner la pâte et former une boule.
• Laisser reposer la boule avant d'enfourner.

Cuire au four

• Enfourner le pain dans un four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit bien doré.