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Petite salade façon bò bún
Danie główne

Petite salade façon bò bún

25 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @not_so_superflu233 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • vermicelles de riz (cuire selon les indications du paquet)Produkty zbożowe100 g
  • salade (lavée et émincée)Warzywa i owoce100 g
  • carotte (râpée ou taillée en fins bâtonnets)Warzywa i owoce1 kawałek
  • concombre (taillé en fines lamelles)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • menthe fraîche (effeuillée)Warzywa i owoce10 g
  • coriandre (effeuillée)Warzywa i owoce10 g
  • cacahuètes grillées (concassées)Orzechy i nasiona30 g
  • blanc de poulet (coupé en lamelles et sauté)Mięso200 g
  • sauce de poissonSpiżarnia15 ml
  • jus de citron vert (pressé)Warzywa i owoce20 ml
  • sucreSpiżarnia5 g
  • ail (haché)Warzywa i owoce1 kawałek
  • huile neutreSpiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

444kcal

Węglowodany
48 g
Białko
28 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Patelnia
  • Miska
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la sauce

    • Mélanger la sauce de poisson, le jus de citron vert, le sucre, l'ail et l'huile neutre dans un bol.
    • Bien fouetter jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
    Krok 1

  2. Cuire les vermicelles

    • Porter de l'eau à ébullition dans une casserole.
    • Cuire les vermicelles de riz jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
    • Égoutter et rincer à l'eau froide.
    Krok 2

  3. Sauter le poulet

    • Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle.
    • Sauter les lamelles de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites à cœur.
    Krok 3

  4. Dresser la salade

    • Répartir la salade, la carotte râpée et le concombre dans les bols.
    • Ajouter les vermicelles et le poulet.
    • Parsemer de menthe, de coriandre et de cacahuètes concassées.
    • Arroser de sauce et mélanger avant de déguster.
    Krok 4
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