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Pflaumen-Streuselkuchen
Pieczywo

Pflaumen-Streuselkuchen

1 godz. 15 minPorcje: 12Nutri-Score D€
od @kochen.macht.spa10 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

12 osób
  • Mehl (für Teig und Streusel)Produkty zbożowe250 g
  • Butter (125 g geschmolzen, 70 g kalt für die Streusel)Nabiał195 g
  • Zucker (90 g für den Teig, 60 g für die Streusel)Spiżarnia150 g
  • Vanillezucker (1 Päckchen)Spiżarnia1 kawałek
  • Backpulver (1 Päckchen)Spiżarnia1 kawałek
  • EierNabiał2 kawałki
  • Milch (2 EL, evtl. etwas mehr)Nabiał30 ml
  • Salz (je 1 Prise für Teig und Streusel)Przyprawy1 kawałek
  • Zimt (1 Prise)Przyprawy1 kawałek
  • Pflaumen (halbiert, entsteint)Warzywa i owoce600 g

na porcję

Wartości odżywcze

255kcal

Węglowodany
28 g
Białko
3 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Tortownica
  • Miska ×2
  • Trzepaczka
  • Sito
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Streusel vorbereiten

    • Mehl, Zucker, Butter, Zimt und Salz in eine Schüssel geben.
    • Mit den Fingern zu Streuseln verreiben und kalt stellen.
    Krok 1

  2. Teig anrühren

    • Geschmolzene Butter, Zucker und Vanillezucker kurz verrühren.
    • Eier dazugeben und cremig rühren.
    Krok 2

  3. Trockene Zutaten und Milch einarbeiten

    • Mehl, Backpulver und Salz einsieben und kurz unterrühren.
    • Milch dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren; bei zu dicker Konsistenz etwas mehr Milch nehmen.
    Krok 3

  4. Pflaumen vorbereiten

    • Pflaumen waschen, entsteinen und halbieren.
    Krok 4

  5. Kuchen zusammensetzen

    • Teig in die Springform geben und glatt streichen.
    • Pflaumen nach Belieben darauf verteilen.
    • Streusel über den Pflaumen verteilen.
    Krok 5

  6. Backen

    • Bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.
    • Kuchen kurz abkühlen lassen, dann aus der Form lösen und anschneiden.
    Krok 6
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