Skip to content
Menu
Schnitzelpfanne mit Spätzle
Danie główne

Schnitzelpfanne mit Spätzle

40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @kochen.macht.spa10 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Schnitzelfleisch (z. B. Hähnchen) (in Streifen geschnitten)Mięso1 kg
  • gelbe Paprika (in mundgerechte Stücke geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
  • grüne Paprika (in mundgerechte Stücke geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Zwiebel (gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Knoblauchzehen (gehackt)Warzywa i owoce4 kawałki
  • TomatenmarkSpiżarnia30 ml
  • BrüheSpiżarnia500 ml
  • FrischkäseNabiał150 g
  • SahneNabiał200 ml
  • SalzPrzyprawy5 g
  • Paprika edelsüßPrzyprawy10 g
  • PfefferPrzyprawy5 g
  • MajoranPrzyprawy5 g
  • Basilikum (getrocknet)Przyprawy5 g
  • Oregano (getrocknet)Przyprawy5 g
  • Petersilie (frisch, gehackt)Warzywa i owoce10 g
  • Spätzle (gegart)Produkty zbożowe600 g

na porcję

Wartości odżywcze

838kcal

Węglowodany
75 g
Białko
61 g
Tłuszcz
33 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Płyta kuchenna
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Gemüse vorbereiten

    • Die gelbe und die grüne Paprika in mundgerechte Stücke schneiden.
    • Die Zwiebel würfeln und die Knoblauchzehen hacken.
    Krok 1

  2. Fleisch anbraten

    • Das Schnitzelfleisch in Streifen schneiden.
    • In der Pfanne anbraten, bis es durchgegart ist.
    • Mit Paprika edelsüß, Pfeffer und Salz würzen.
    • Das Fleisch wieder aus der Pfanne nehmen.
    Krok 2

  3. Gemüse anbraten

    • Zwiebel und Paprika in der Pfanne anbraten.
    • Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten.
    Krok 3

  4. Sauce ansetzen

    • Mit der Brühe ablöschen und aufkochen lassen.
    • Den Knoblauch dazugeben.
    • Den Frischkäse einrühren und aufkochen lassen, bis er sich komplett aufgelöst hat.
    Krok 4

  5. Sauce verfeinern

    • Die Sahne dazugeben.
    • Mit Majoran, Basilikum und Oregano würzen.
    Krok 5

  6. Fertig garen

    • Das Fleisch wieder in die Pfanne geben.
    • Alles zusammen mitkochen lassen.
    Krok 6

  7. Anrichten

    • Die Schnitzelpfanne mit den Spätzle anrichten.
    • Mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.
    Krok 7
Pobierz Mezze