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Pickles de légumes rapides (concombre, piment, oignon rouge)
20 minPorcje: 6Nutri-Score A€
A
20 min
20 minPickles de légumes rapides (concombre, piment, oignon rouge)
przepis od
chey__nese
@chey__nese
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czego potrzebujesz
Składniki
concombre (coupé très finement)Warzywa i owoce1 kawałek
oignon rouge (émincé très finement)Warzywa i owoce1 kawałek
piment (coupé très finement)Warzywa i owoce1 kawałek
eauInne250 ml
vinaigre blancSpiżarnia250 ml
sucreSpiżarnia30 g
selPrzyprawy10 g
na porcję
Wartości odżywcze
29kcal
- Węglowodany
- 7 g
- Białko
- 0 g
- Tłuszcz
- 0 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Rondel
Szatkownica
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Tailler les légumes
- Couper le concombre, l'oignon rouge et le piment très finement (à la mandoline pour des tranches régulières).
- Réserver les légumes dans un saladier.
- Krok 2
Préparer la saumure
- Chauffer l'eau, le vinaigre blanc, le sucre et le sel dans une casserole jusqu'à dissolution complète.
- Laisser tiédir légèrement.
- Krok 3
Mettre en pickle
- Verser la saumure tiède sur les légumes dans le saladier ou dans un bocal propre.
- Bien immerger les légumes et laisser mariner au frais.
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