Skip to content
Menu
Pierogi leniwe z mięsa mielonego
Danie główne

Pierogi leniwe z mięsa mielonego

30 minPorcje: 3Nutri-Score C€
od @ewa.masterchef20 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • mięso mielone (dowolne, np. wieprzowo-wołowe)Mięso400 g
  • cebula (drobno posiekana)Warzywa i owoce1 kawałek
  • pietruszka (drobno posiekana)Warzywa i owoce10 g
  • sól (do smaku)Przyprawy5 g
  • pieprz (mielony)Przyprawy2 g
  • papryka (mielona)Przyprawy4 g
  • czosnek (ząbki, przeciśnięte)Warzywa i owoce2 kawałki
  • mąka (do obtoczenia)Spiżarnia100 g
  • woda (do gotowania)Napoje1 litr
  • jogurt naturalny (na sos)Nabiał200 g
  • czosnek do sosu (ząbek, przeciśnięty)Warzywa i owoce1 kawałek
  • masło (do palonego masła)Nabiał50 g
  • papryka do masła (mielona)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

470kcal

Węglowodany
32 g
Białko
27 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Patelnia
  • Rondel
  • Łyżka cedzakowa

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Przygotuj farsz

    • Połącz mięso mielone z posiekaną cebulą i pietruszką.
    • Dodaj sól, pieprz, paprykę i czosnek, dokładnie wymieszaj.
    Krok 1

  2. Uformuj kuleczki

    • Formuj niewielkie kulki wielkości orzecha laskowego.
    Krok 2

  3. Obtocz i ugotuj

    • Obtocz kulki w mące, a następnie zanurz we wrzącej wodzie.
    • Powtórz obtaczanie i zanurzanie kilka razy.
    • Gotuj kilka minut, aż będą gotowe.
    Krok 3

  4. Przygotuj sosy

    • Wymieszaj jogurt z przeciśniętym czosnkiem.
    • Rozpuść masło z papryką, aż lekko się zarumieni.
    Krok 4

  5. Podawaj

    • Wyłóż kulki na talerz, polej sosem jogurtowo-czosnkowym i palonym masłem z papryką.
    Krok 5
Pobierz Mezze