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Pierogi paresseux au fromage blanc et pommes de terre
Danie główne

Pierogi paresseux au fromage blanc et pommes de terre

40 minPorcje: 3Nutri-Score C€
od @ewa.masterchef20 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • fromage blanc (twaróg) (égoutté)Nabiał250 g
  • pommes de terre (cuites et écrasées)Warzywa i owoce275 g
  • œufNabiał1 kawałek
  • oignon (finement haché)Warzywa i owoce1 kawałek
  • selPrzyprawy1 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • farine (facultatif, si la pâte est trop molle)Produkty zbożowe15 g
  • farine (pour enrober)Produkty zbożowe50 g
  • huile de fritureSpiżarnia40 ml
  • crème fraîche (pour servir)Nabiał60 g
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce5 g

na porcję

Wartości odżywcze

361kcal

Węglowodany
35 g
Białko
14 g
Tłuszcz
18 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Patelnia
  • Tłuczek do ziemniaków

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte

    • Écraser les pommes de terre cuites dans un saladier.
    • Ajouter le fromage blanc, l'œuf, l'oignon, le sel et le poivre.
    • Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène ; ajouter un peu de farine si elle est trop molle.
    Krok 1

  2. Façonner les pierogi

    • Prélever une portion de pâte et former une boule.
    • Aplatir légèrement la boule avec la paume.
    • Rouler chaque pierogi dans la farine.
    Krok 2

  3. Frire

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Faire dorer les pierogi des deux côtés.
    Krok 3

  4. Servir

    • Servir avec de la crème fraîche et de la ciboulette ciselée.
    Krok 4
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