Skip to content
Menu
Pineapple Chicken Tacos
Danie główne

Pineapple Chicken Tacos

35 minPorcje: 6Nutri-Score B€€
od @livehealthywithlexi4 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • chicken breast (cubed and trimmed)Mięso400 g
  • olive oilSpiżarnia30 ml
  • lime (halved, juiced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • honeySpiżarnia30 ml
  • cumin (ground)Przyprawy3 g
  • smoked paprikaPrzyprawy3 g
  • garlic powderPrzyprawy3 g
  • oregano (dried)Przyprawy1 g
  • sea saltPrzyprawy3 g
  • black pepper (cracked)Przyprawy1 g
  • tortillas (warmed)Piekarnia6 kawałki
  • pineapple (cut into small pieces)Warzywa i owoce80 g
  • poblano pepper (seeded and diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • red onion (finely diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomato (chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • avocado (cubed)Warzywa i owoce1 kawałek
  • cilantro (chopped)Warzywa i owoce30 g
  • orange (halved, juiced)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

233kcal

Węglowodany
22 g
Białko
16 g
Tłuszcz
9 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Trzepaczka
  • Patelnia
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the marinade

    • In a bowl, whisk together the olive oil, cumin, smoked paprika, garlic powder, oregano, sea salt, black pepper, honey and lime juice until smooth.
    • Add the cubed chicken and coat well in the marinade until all pieces are covered.
    Krok 1

  2. Cook the chicken

    • Heat a pan over medium-high heat.
    • Cook the chicken for about 2-3 minutes per side, until fully cooked through.
    Krok 2

  3. Make the pineapple salsa

    • Add the chopped pineapple, poblano, red onion, tomato, avocado and cilantro to a bowl.
    • Juice the orange over the salsa and toss to combine.
    • Sprinkle with sea salt to taste.
    Krok 3

  4. Assemble the tacos

    • Warm the tortillas on the stove to your liking.
    • Add the cooked chicken to the tortillas, top with the pineapple salsa and enjoy.
    Krok 4
Pobierz Mezze