Préchauffer le four

• Placer la plaque de cuisson dans le four et préchauffer à 240 °C.

Étaler la pâte

• Fariner légèrement le plan de travail.
• Étaler la pâte à pizza en un disque régulier et la déposer sur la plaque chaude.

Garnir la pizza

• Napper la pâte de sauce tomate en laissant un bord libre.
• Répartir la mozzarella, l'oignon rouge, les sardines et les olives.

Assaisonner

• Arroser d'huile d'olive et saupoudrer d'origan séché.

Cuire la pizza

• Enfourner à 240 °C jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.