Przystawka
Planche apéro dînatoire
25 minPorcje: 6Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minPlanche apéro dînatoire
czego potrzebujesz
Składniki
jambon sec (en tranches)Mięso10 kawałki- rosette (en tranches)Mięso20 kawałki
- terrine de campagne (en tranches)Mięso200 g
cornichons (égouttés)Spiżarnia100 g- jambon cuit fumé (en tranches)Mięso6 kawałki
tartinable au crabeProdukty świeże100 g- tartinable au thonProdukty świeże100 g
tomates cerises (lavées)Warzywa i owoce200 g
pain (tranché)Piekarnia300 g
leerdammer (en tranches)Nabiał6 kawałki- brie de Meaux (en parts)Nabiał200 g
œufs (durs, écalés et coupés)Nabiał3 kawałki
persil (effeuillé)Warzywa i owoce10 g- cake salé (en un morceau, tranché)Piekarnia150 g
- grana padano (en copeaux)Nabiał80 g
- olives (égouttées)Spiżarnia100 g
na porcję
Wartości odżywcze
528kcal
- Węglowodany
- 29 g
- Białko
- 24 g
- Tłuszcz
- 35 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
planche à découper
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire les œufs durs
- Plonger les œufs dans l'eau bouillante.
- Laisser cuire, puis refroidir, écaler et couper en deux ou en quartiers.
- Krok 2
Préparer la fleur de rosette
- Disposer les tranches de rosette en rosace en les faisant se chevaucher.
- Former une fleur avec une dizaine de tranches.
- Krok 3
Dresser la planche
- Répartir le jambon sec, la rosette restante, le jambon cuit fumé et la terrine de campagne.
- Ajouter le brie, le leerdammer, le grana padano, les tartinables au crabe et au thon.
- Compléter avec les cornichons, les olives, les tomates cerises, les œufs durs, le cake et le pain.
- Krok 4
Finir et servir
- Parsemer de persil pour la décoration.
- Servir aussitôt.