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Plateau petit-déjeuner complet
Śniadanie

Plateau petit-déjeuner complet

20 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • brioches (entières, prêtes à servir)Piekarnia4 kawałki
  • pain semi-complet (tranché)Piekarnia1 kawałek
  • huile d'olive (en petite fiole)Spiżarnia100 ml
  • zatar (à parsemer sur l'huile d'olive)Przyprawy30 g
  • muesli aux fruits rouges et chocolat blanc (servi en bol)Produkty zbożowe150 g
  • beurre (en petit morceau)Nabiał20 g
  • confiture de fraise (en pot pour tartiner)Spiżarnia40 g
  • oignon (cru, entier)Warzywa i owoce1 kawałek
  • œufs (durs)Nabiał2 kawałki
  • thé noir (infusé)Napoje1 kawałek
  • café (à préparer après la sieste)Napoje1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

1775kcal

Węglowodany
189 g
Białko
37 g
Tłuszcz
97 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Miska
  • plateau de service

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les œufs durs

    • Placer les œufs dans une casserole d'eau bouillante.
    • Cuire jusqu'à ce qu'ils soient durs, puis les refroidir et les écaler.
    Krok 1
  2. Dresser le plateau de viennoiseries et pain

    • Disposer les brioches et le pain semi-complet tranché sur le plateau.
    • Ajouter le morceau de beurre et le pot de confiture de fraise.
    Krok 2
  3. Servir l'huile d'olive et le zatar

    • Verser l'huile d'olive dans une petite fiole et la présenter avec le zatar pour tremper le pain.
    Krok 3
  4. Servir le muesli

    • Verser le muesli aux fruits rouges et chocolat blanc dans un bol.
    Krok 4
  5. Ajouter l'oignon cru

    • Déposer l'oignon cru entier sur le plateau, à consommer pour déboucher les oreilles.
    Krok 5
  6. Préparer le thé noir

    • Infuser le thé noir dans de l'eau chaude et le servir en tasse.
    Krok 6
  7. Préparer le café

    • Préparer un café bien serré à servir après la sieste.
    Krok 7
  8. Finaliser le petit-déjeuner

    • Réunir tous les éléments sur le plateau et servir aussitôt.
    Krok 8