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Plomb aux légumes
Danie główne

Plomb aux légumes

40 minPorcje: 4Nutri-Score B€
od @a.d.l.c.t.cherifa32 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • plomb (rincé)Produkty zbożowe500 g
  • beurre (1 cuillère à soupe)Nabiał15 g
  • huile (3 cuillères à soupe)Spiżarnia45 ml
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron rouge (épépiné et coupé en dés)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • poivron vert (épépiné et coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • carotte (râpée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • petits pois (un petit bol)Warzywa i owoce150 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • concentré de tomate (1 cuillère à soupe)Spiżarnia15 g
  • eauNapoje700 ml

na porcję

Wartości odżywcze

595kcal

Węglowodany
100 g
Białko
15 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Tarka
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire fondre la matière grasse

    • Faire chauffer le beurre et l'huile dans une casserole.
    • Laisser fondre le beurre à feu moyen.
    Krok 1

  2. Faire revenir les légumes

    • Ajouter l'oignon émincé, le demi-poivron rouge, le poivron vert et la carotte râpée.
    • Laisser revenir quelques minutes en remuant.
    Krok 2

  3. Ajouter les petits pois et l'assaisonnement

    • Ajouter les petits pois.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et le concentré de tomate.
    • Laisser revenir l'ensemble.
    Krok 3

  4. Cuire le plomb

    • Ajouter le plomb et mélanger.
    • Verser l'eau, fermer et laisser cuire à feu doux.
    • Le plat est prêt lorsque l'eau est absorbée.
    Krok 4
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