Danie główne

Poêlée gourmande à ma façon (viande hachée, champignons, aubergines frites et fromage de chèvre)

40 minPorcje: 3Nutri-Score C€€

40 min

Danie główne

przepis od

TataZakia🏡

@chez.zakia77

czego potrzebujesz

3 osoby

viande hachée (émiettée)Mięso400 g
champignons (nettoyés avec une serviette, coupés en lamelles)Warzywa i owoce250 g
concentré de tomate (1 petite cuillère)Spiżarnia20 g
selPrzyprawy4 g
paprikaPrzyprawy3 g
curcumaPrzyprawy2 g
poivrePrzyprawy1 g
aubergine (coupée en tranches et frite)Warzywa i owoce1 kawałek
fromage de chèvre (en tranches ou émietté)Nabiał150 g
huile d'olive (pour la cuisson et la friture)Spiżarnia30 ml

na porcję

373kcal

czego użyjesz

krok po kroku

Préparer les champignons
- Nettoyer les champignons avec une serviette sans les laver.
- Les couper en lamelles.
Krok 1
Faire revenir la viande hachée
- Chauffer un filet d'huile dans la poêle.
- Faire revenir la viande hachée en l'émiettant.
Krok 2
Ajouter les champignons et l'assaisonnement
- Ajouter les champignons coupés.
- Ajouter le concentré de tomate, le sel, le paprika, le curcuma et le poivre.
- Mélanger et laisser mijoter.
Krok 3
Ajouter les aubergines frites
- Ajouter les tranches d'aubergine frites dans la poêle.
- Mélanger délicatement avec la viande et les champignons.
Krok 4
Gratiner au fromage de chèvre
- Répartir le fromage de chèvre sur le dessus.
- Couvrir et laisser fondre le fromage à feu doux.
Krok 5