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Poêlée rustique au Cookeo
Danie główne

Poêlée rustique au Cookeo

35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @la.cuisine.d.aline18 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • saucisses fumées (déjà cuites, coupées en rondelles)Mięso4 kawałki
  • oignon rouge (émincé grossièrement)Warzywa i owoce1 kawałek
  • pommes de terre (lavées, coupées en deux)Warzywa i owoce800 g
  • champignons de Paris (émincés)Warzywa i owoce100 g
  • vin blancNapoje100 ml
  • eauInne200 ml
  • ratatouille (prête à l'emploi)Produkty świeże500 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • bouquet garniPrzyprawy1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

344kcal

Węglowodany
33 g
Białko
11 g
Tłuszcz
19 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Szybkowar

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir les saucisses et l'oignon

    • Lancer le mode dorer (rissolage) sans matière grasse.
    • Ajouter les rondelles de saucisses fumées et l'oignon rouge émincé grossièrement.
    • Laisser rissoler en remuant.
    Krok 1

  2. Ajouter les pommes de terre et les champignons

    • Ajouter les pommes de terre coupées en deux.
    • Ajouter les champignons de Paris émincés.
    • Prolonger la cuisson.
    Krok 2

  3. Déglacer au vin blanc et ajouter l'eau

    • Verser le vin blanc et faire bouillir brièvement.
    • Ajouter l'eau.
    Krok 3

  4. Ajouter la ratatouille et les aromates

    • Ajouter la ratatouille et mélanger.
    • Poivrer et ajouter le bouquet garni (ne pas saler, les saucisses le sont déjà).
    Krok 4

  5. Cuisson sous pression

    • Fermer le Cookeo et lancer la cuisson sous pression.
    Krok 5

  6. Dressage

    • Mélanger et servir bien chaud.
    Krok 6
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