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Poireaux vinaigrette
Przystawka

Poireaux vinaigrette

25 minPorcje: 4Nutri-Score B€
od @louloukitchen_554 importyugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • poireaux (lavés et coupés en rondelles)Warzywa i owoce4 kawałki
  • huile d'oliveSpiżarnia60 ml
  • eauNapoje200 ml
  • vinaigre de vinSpiżarnia30 ml
  • moutardeSpiżarnia15 g
  • jus de citron (pressé (un demi-citron))Warzywa i owoce25 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

229kcal

Węglowodany
22 g
Białko
3 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les poireaux

    • Laver les poireaux
    • Les couper en rondelles
    Krok 1

  2. Faire revenir les poireaux

    • Chauffer la poêle avec un filet d'huile d'olive
    • Faire revenir les poireaux sur une seule face
    Krok 2

  3. Cuire les poireaux à l'eau

    • Ajouter l'équivalent d'un verre d'eau
    • Laisser cuire jusqu'à ce que l'eau s'évapore entièrement
    Krok 3

  4. Préparer la vinaigrette

    • Mélanger l'huile d'olive, le vinaigre de vin, le sel, le poivre, la moutarde et le jus de citron
    Krok 4

  5. Dresser

    • Disposer les poireaux sur une assiette
    • Napper de vinaigrette
    Krok 5
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