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Poisson au four et légumes en papillote
Danie główne

Poisson au four et légumes en papillote

40 minPorcje: 4Nutri-Score A€€
od @louloukitchen_599 importówugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • cabillaud (en pavés)Ryby4 kawałki
  • courgette (râpée à la mandoline ou coupée en fines lamelles)Warzywa i owoce2 kawałki
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • échalote (émincée (ou un oignon nouveau))Warzywa i owoce1 kawałek
  • citron (zesté)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomate ancienne (en rondelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • selPrzyprawy5 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • persil (ciselé (ou de la ciboulette))Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

242kcal

Węglowodany
9 g
Białko
32 g
Tłuszcz
9 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Szatkownica
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Râper les courgettes

    • Râper les courgettes à la mandoline ou les couper finement.
    Krok 1

  2. Former les bateaux

    • Plier les feuilles de cuisson sur les côtés pour former de petits bateaux.
    Krok 2

  3. Garnir les bateaux

    • Déposer les lamelles de courgette, un filet d'huile d'olive et du sel.
    • Ajouter l'oignon nouveau, la rondelle de tomate et le pavé de cabillaud.
    • Arroser d'un filet d'huile d'olive et parsemer du zeste de citron, du persil ou de la ciboulette, du sel et du poivre.
    Krok 3

  4. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le poisson soit bien tendre.
    Krok 4
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