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Poké bowl au thon mariné, mangue et grenade
Danie główne

Poké bowl au thon mariné, mangue et grenade

45 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @thelunchobox4 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • thon frais (coupé en cubes)Ryby300 g
  • sauce sojaSpiżarnia60 ml
  • huile de sésameSpiżarnia15 ml
  • gingembre (râpé)Warzywa i owoce10 g
  • ail (émincée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • coriandre (ciselée)Warzywa i owoce10 g
  • fruit de la passion (pulpe)Warzywa i owoce1 kawałek
  • riz noir (rincé)Produkty zbożowe200 g
  • tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce150 g
  • concombre (coupé en dés)Warzywa i owoce150 g
  • mangue (coupée en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • grenade (égrenée)Warzywa i owoce80 g

na porcję

Wartości odżywcze

635kcal

Węglowodany
95 g
Białko
39 g
Tłuszcz
11 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Rondel
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la marinade

    • Mélanger la sauce soja, l'huile de sésame, le gingembre, l'ail et la coriandre dans un saladier.
    • Ajouter la pulpe du fruit de la passion et mélanger.
    Krok 1

  2. Mariner le thon

    • Ajouter les cubes de thon dans la marinade et bien les enrober.
    • Couvrir et réserver au réfrigérateur.
    Krok 2

  3. Cuire le riz noir

    • Cuire le riz noir selon les indications du paquet.
    • Égoutter et laisser tiédir.
    Krok 3

  4. Préparer les garnitures

    • Couper les tomates cerises en deux et le concombre en dés.
    • Détailler la mangue en dés et égrener la grenade.
    Krok 4

  5. Dresser le poké bowl

    • Répartir le riz noir dans les bols.
    • Ajouter les tomates cerises, le concombre, la mangue, la grenade et le thon mariné.
    • Arroser de marinade au fruit de la passion et servir.
    Krok 5
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