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Poke bowl maison au poulet croustillant
Danie główne

Poke bowl maison au poulet croustillant

35 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @cookwithmymy5 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • blanc de poulet (coupé en petits cubes)Mięso300 g
  • huile d'olive (un filet pour la cuisson et un filet pour l'assaisonnement)Spiżarnia20 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • curryPrzyprawy5 g
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • chapelureSpiżarnia30 g
  • tomate (coupée en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • concombre (coupé en dés)Warzywa i owoce100 g
  • mangue (coupée en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • avocat (écrasé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • jus de citronWarzywa i owoce15 ml
  • yaourt grecNabiał60 g
  • sauce chili (2 cuillères)Spiżarnia30 ml
  • sauce céréales (2 cuillères)Spiżarnia30 ml
  • miel (2 cuillères, plus un filet pour le dressage)Spiżarnia30 ml
  • sauce TikiSpiżarnia20 ml
  • graines de sésameOrzechy i nasiona10 g
  • grenade (graines)Warzywa i owoce40 g
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce10 g
  • mayonnaise spicySpiżarnia20 ml
  • œuf (cuit au plat)Nabiał1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

580kcal

Węglowodany
48 g
Białko
39 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Couper et cuire le poulet

    • Couper le poulet en petits cubes.
    • Chauffer un filet d'huile d'olive dans la poêle et y faire revenir le poulet.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le curry et le paprika, puis laisser cuire.
    Krok 1

  2. Préparer les crudités

    • Couper la tomate et le concombre en dés.
    • Couper la mangue en dés.
    Krok 2

  3. Préparer la sauce du poulet

    • Mélanger le yaourt grec, la sauce chili, la sauce céréales et le miel.
    • Réserver au frais.
    Krok 3

  4. Croustiller le poulet

    • Ajouter la chapelure sur le poulet presque cuit.
    • Faire griller le poulet à l'air fryer jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant.
    Krok 4

  5. Dresser le bowl

    • Déposer le concombre avec un peu de sauce Tiki, puis les tomates et l'avocat écrasé.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le jus de citron et un filet d'huile d'olive.
    • Ajouter la mangue et le poulet croustillant.
    Krok 5

  6. Ajouter les toppings et servir

    • Parsemer de graines de sésame, de graines de grenade et de ciboulette.
    • Ajouter un filet de miel et un peu de mayonnaise spicy.
    • Déposer l'œuf au plat sur le bowl et servir.
    Krok 6
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