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Pommes de terre braisées aux oignons, tomates et olives
Danie główne

Pommes de terre braisées aux oignons, tomates et olives

40 minPorcje: 4Nutri-Score B€
od @cookingtictoc7 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • huile neutreSpiżarnia20 ml
  • oignon (coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (gousses, hachées)Warzywa i owoce4 kawałki
  • tomate (coupée en rondelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • pommes de terre (coupées en cubes)Warzywa i owoce800 g
  • curcuma (1 c. à c.)Przyprawy5 g
  • gingembre (moulu)Przyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • selPrzyprawy6 g
  • eauInne600 ml
  • olivesSpiżarnia80 g

na porcję

Wartości odżywcze

258kcal

Węglowodany
36 g
Białko
5 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir l'oignon, l'ail et la tomate

    • Chauffer l'huile d'olive et l'huile neutre dans une poêle.
    • Ajouter l'oignon coupé en dés et l'ail, puis la tomate en rondelles.
    • Laisser revenir le tout en remuant.
    Krok 1

  2. Ajouter les pommes de terre et les épices

    • Ajouter les pommes de terre coupées en cubes.
    • Assaisonner avec le curcuma, le gingembre, le poivre, le persil et le sel.
    • Mélanger pour enrober les pommes de terre.
    Krok 2

  3. Mijoter à couvert

    • Verser l'eau à hauteur des pommes de terre.
    • Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
    Krok 3

  4. Ajouter les olives et finir la cuisson

    • Ajouter les olives dans la poêle.
    • Poursuivre la cuisson à découvert.
    Krok 4

  5. Servir

    • Servir bien chaud, avec du pain maison.
    Krok 5
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