Danie główne
Pommes de terre et haricots plats mijotés à la chinoise
40 minPorcje: 3Nutri-Score B€
B
40 min
40 minPommes de terre et haricots plats mijotés à la chinoise
czego potrzebujesz
Składniki
viande de porc un peu grasse (coupée en petits morceaux)Mięso200 g
haricots plats (coupés en morceaux)Warzywa i owoce400 g
pommes de terre (pelées et coupées en morceaux)Warzywa i owoce3 kawałki
ail (gousses entières pour le début de cuisson)Warzywa i owoce2 kawałki- ail haché (haché, pour la fin de cuisson)Warzywa i owoce2 kawałki
pâte de soja fermentéSpiżarnia30 g
eau chaudeInne400 ml- huile de cuissonSpiżarnia15 ml
na porcję
Wartości odżywcze
258kcal
- Węglowodany
- 25 g
- Białko
- 13 g
- Tłuszcz
- 12 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les légumes
- Couper les haricots plats en morceaux.
- Peler les pommes de terre et les couper en morceaux.
- Krok 2
Faire revenir la viande
- Faire revenir la viande dans un peu d'huile avec les gousses d'ail.
- Laisser colorer la viande.
- Krok 3
Sauter les haricots
- Ajouter les haricots dans la poêle.
- Faire sauter en remuant.
- Krok 4
Ajouter la pâte de soja fermenté
- Ajouter la pâte de soja fermenté.
- Bien mélanger pour enrober les ingrédients.
- Krok 5
Mijoter le plat
- Verser l'eau chaude à hauteur.
- Ajouter les pommes de terre.
- Laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots soient bien cuits et les pommes de terre fondantes, en prolongeant si nécessaire.
- Krok 6
Finir avec l'ail
- Ajouter l'ail haché en fin de cuisson.
- Bien mélanger et servir tel quel.
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