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Pommes de terre farcies au jambon et œuf gratinées
Danie główne

Pommes de terre farcies au jambon et œuf gratinées

1 godz. 10 minPorcje: 3Nutri-Score C€
od @sofsorecette4 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • pommes de terre (à chair ferme, spéciale four, brossées)Warzywa i owoce3 kawałki
  • jambon (tranches, coupées en petits morceaux)Mięso2 kawałki
  • oignon (haché)Warzywa i owoce1 kawałek
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • jaunes d'œuf (un par pomme de terre)Nabiał3 kawałki
  • beurreNabiał10 g
  • huile de tournesol (un filet)Spiżarnia10 ml
  • huile d'olive (un filet)Spiżarnia10 ml
  • emmental râpé (ou mozzarella râpée)Nabiał80 g

na porcję

Wartości odżywcze

340kcal

Węglowodany
35 g
Białko
14 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Szybkowar
  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les pommes de terre

    • Verser un filet d'huile d'olive sur les pommes de terre.
    • Les envelopper dans du papier d'aluminium.
    • Les placer dans la cuve du Cookeo et positionner l'Extra Crisp en mode manuel à 200 °C.
    Krok 1

  2. Préparer la farce

    • Couper le jambon en petits morceaux et hacher l'oignon.
    • Faire chauffer le beurre et un peu d'huile dans une poêle, puis y faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
    • Ajouter le jambon, cuire environ 1 minute, puis ajouter le persil ciselé et mélanger. Débarrasser dans un saladier.
    Krok 2

  3. Évider les pommes de terre

    • Retirer le papier d'aluminium et couper un chapeau sur le dessus de chaque pomme de terre.
    • Évider les pommes de terre à l'aide d'une grosse cuillère et les placer dans la cuve rincée.
    Krok 3

  4. Farcir et gratiner

    • Garnir les pommes de terre de la préparation au jambon.
    • Déposer un jaune d'œuf dans chaque pomme de terre et recouvrir d'emmental râpé.
    • Faire gratiner à l'Extra Crisp pendant 20 minutes.
    Krok 4
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