Dodatek
Pommes de terre paillasson
30 minPorcje: 4Nutri-Score C€
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30 min
30 minPommes de terre paillasson
przepis od
Whoogy 's 🍥
@whoogys
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czego potrzebujesz
Składniki
pommes de terre (pelées et râpées en fins bâtonnets)Warzywa i owoce800 g
oignon (râpé)Warzywa i owoce1 kawałek
œufs (battus)Nabiał2 kawałki
farineProdukty zbożowe30 g
selPrzyprawy5 g
poivre noir (moulu)Przyprawy2 g
huile de tournesol (pour la friture)Spiżarnia60 ml
na porcję
Wartości odżywcze
330kcal
- Węglowodany
- 39 g
- Białko
- 6 g
- Tłuszcz
- 17 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Tarka
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les pommes de terre
- Peler les pommes de terre et les râper en fins bâtonnets.
- Râper l'oignon.
- Bien mélanger les pommes de terre et l'oignon dans un saladier.
- Krok 2
Assaisonner la préparation
- Ajouter les œufs battus, la farine, le sel et le poivre.
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Krok 3
Cuire les paillassons
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Déposer des petits tas de préparation et les aplatir en galettes.
- Faire dorer quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
- Krok 4
Égoutter et servir
- Égoutter les paillassons sur du papier absorbant.
- Saler légèrement et servir bien chaud.
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