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Potimarron rôti sur lit de yaourt, halloumi au miel et crème de sésame
Danie główne

Potimarron rôti sur lit de yaourt, halloumi au miel et crème de sésame

50 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @louloukitchen_599 importówugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Potimarron (vidé et coupé en lamelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Ail (tête entière, coupée en deux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Huile d'oliveSpiżarnia45 ml
  • PaprikaPrzyprawy5 g
  • Halloumi (coupé en dés)Nabiał200 g
  • MielSpiżarnia20 g
  • Fromage blancNabiał30 g
  • Tahini (crème de sésame)Spiżarnia15 g
  • YaourtNabiał200 g
  • Citron (zeste)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Coriandre fraîche (effeuillée)Warzywa i owoce10 g
  • Melon (coupé en deux et grillé)Warzywa i owoce0,5 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

485kcal

Węglowodany
45 g
Białko
18 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Patelnia
  • Miska
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le potimarron

    • Vider le potimarron
    • Le découper en lamelles
    Krok 1

  2. Rôtir le potimarron et l'ail

    • Couper la tête d'ail en deux
    • Disposer le potimarron et l'ail sur une plaque avec l'huile d'olive et le paprika
    • Enfourner à 180 °C
    Krok 2

  3. Faire revenir le halloumi

    • Couper le halloumi en dés
    • Le faire revenir à la poêle avec le miel
    Krok 3

  4. Préparer la crème de sésame

    • Presser la tête d'ail rôtie sortie du four
    • La mélanger avec le fromage blanc et le tahini
    Krok 4

  5. Dresser l'assiette

    • Étaler le yaourt en lit dans l'assiette
    • Répartir les lamelles de potimarron rôties
    • Ajouter le zeste de citron, le melon grillé, le halloumi au miel et la coriandre
    • Napper de crème à l'ail et au sésame
    Krok 5
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