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Poulet crémeux aux champignons
Danie główne

Poulet crémeux aux champignons

40 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @_lindoush_289 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • suprêmes de poulet (coupés en escalopes)Mięso2 kawałki
  • maïzenaSpiżarnia100 g
  • huile d'oliveSpiżarnia20 ml
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (haché)Warzywa i owoce4 kawałki
  • champignons de Paris (coupés en lamelles)Warzywa i owoce200 g
  • beurreNabiał15 g
  • crème fraîche épaisseNabiał60 ml
  • bouillon de pouletSpiżarnia120 ml
  • parmesan (râpé)Nabiał60 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • mélange d'épices italiennesPrzyprawy5 g
  • riz blancProdukty zbożowe200 g
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

959kcal

Węglowodany
118 g
Białko
53 g
Tłuszcz
31 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Enrober le poulet de maïzena

    • Tremper les suprêmes de poulet dans la maïzena des deux côtés.
    Krok 1

  2. Dorer le poulet

    • Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire dorer le poulet des deux côtés, puis réserver.
    Krok 2

  3. Faire revenir oignon, ail et champignons

    • Dans la même poêle, ajouter un peu de beurre.
    • Faire sauter l'ail, l'oignon et les champignons.
    Krok 3

  4. Préparer la sauce crémeuse

    • Ajouter la crème fraîche épaisse et saupoudrer de parmesan.
    • Verser le bouillon de poulet, assaisonner de sel, poivre et mélange d'épices italiennes.
    • Remettre le poulet dans la poêle et laisser mijoter.
    Krok 4

  5. Cuire le riz

    • Cuire le riz blanc selon les indications du paquet.
    Krok 5

  6. Dresser et servir

    • Servir le poulet crémeux avec le riz.
    • Parsemer de ciboulette ciselée.
    Krok 6
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