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Poulet croustillant au miel et haricots verts à la tomate
Danie główne

Poulet croustillant au miel et haricots verts à la tomate

45 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
od @louloukitchen_599 importówugotowano 5 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • aiguillettes de poulet (filets)Mięso500 g
  • corn flakes non sucrés (écrasés)Produkty zbożowe200 g
  • mielSpiżarnia40 g
  • paprikaPrzyprawy14 g
  • coriandre mouluePrzyprawy6 g
  • œufs (battus)Inne2 kawałki
  • ail (émincé)Warzywa i owoce3 kawałki
  • haricots verts surgelés (décongelés)Warzywa i owoce500 g
  • concentré de tomateSpiżarnia20 g
  • huile de tournesolSpiżarnia20 ml
  • oignons (émincés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • yaourt grecNabiał60 g
  • jus de citronWarzywa i owoce15 ml
  • coriandre fraîche (ciselée)Warzywa i owoce15 g
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce15 g
  • selPrzyprawy5 g
  • curcumaPrzyprawy3 g
  • gingembre mouluPrzyprawy3 g

na porcję

Wartości odżywcze

758kcal

Węglowodany
94 g
Białko
53 g
Tłuszcz
19 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Trzepaczka
  • Blacha do pieczenia
  • Patelnia
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la panure du poulet

    • Battre les œufs dans un bol
    • Badigeonner les aiguillettes de poulet de paprika
    • Tremper le poulet dans les œufs battus puis dans les corn flakes écrasés
    Krok 1

  2. Cuire le poulet au four

    • Disposer le poulet pané sur une plaque allant au four
    • Pulvériser un peu d'huile d'olive
    • Enfourner à 200 °C
    Krok 2

  3. Faire frire l'ail et le concentré de tomate

    • Émincer l'ail
    • Faire frire le concentré de tomate dans l'huile neutre avec l'ail
    Krok 3

  4. Ajouter les oignons puis les haricots verts

    • Ajouter les oignons émincés et bien mélanger
    • Ajouter les haricots verts surgelés
    Krok 4

  5. Laisser cuire et griller les haricots verts

    • Laisser cuire longuement jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et grillés
    • Ajouter le curcuma, le gingembre et le paprika
    Krok 5

  6. Préparer la sauce blanche

    • Mélanger le yaourt grec avec le miel
    • Ciseler les herbes fraîches
    • Ajouter le jus de citron et le sel
    Krok 6

  7. Parsemer et napper

    • Ajouter la coriandre et le persil sur les haricots verts
    • Arroser le poulet pané d'un bon filet de miel
    Krok 7

  8. Dresser l'assiette

    • Dresser les haricots verts et le poulet
    • Saupoudrer de fleur de sel sur les haricots verts
    Krok 8
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