Danie główne
Poulet frit au corn flakes
40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minPoulet frit au corn flakes
przepis od
Diego Alary
@diegoalary
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czego potrzebujesz
Składniki
blancs de poulet (coupés en morceaux ou en aiguillettes)Mięso600 g
corn flakes (écrasés grossièrement)Produkty zbożowe150 g
farineProdukty zbożowe80 g
œufs (battus)Nabiał2 kawałki
paprikaPrzyprawy5 g
ail en poudrePrzyprawy4 g
selPrzyprawy5 g
poivre noir (moulu)Przyprawy2 g
huile de fritureSpiżarnia1 litr
na porcję
Wartości odżywcze
583kcal
- Węglowodany
- 36 g
- Białko
- 36 g
- Tłuszcz
- 33 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska ×3
Szczypce kuchenne
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les corn flakes
- Écraser les corn flakes dans un bol jusqu'à obtenir une chapelure grossière.
- Ajouter le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre, puis mélanger.
- Krok 2
Préparer les enrobages
- Verser la farine dans un bol.
- Battre les œufs dans un second bol.
- Krok 3
Paner le poulet
- Passer chaque morceau de poulet dans la farine.
- Le tremper ensuite dans l'œuf battu.
- Le rouler dans les corn flakes assaisonnés en pressant bien.
- Krok 4
Chauffer l'huile
- Chauffer l'huile dans une poêle jusqu'à environ 170 °C.
- Krok 5
Frire le poulet
- Frire les morceaux de poulet par petites quantités jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
- Égoutter sur une grille ou du papier absorbant.
- Krok 6
Servir
- Servir le poulet frit bien chaud.
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