Danie główne
Poulet pané croustillant aux œufs et mayonnaise
30 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
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30 min
30 minPoulet pané croustillant aux œufs et mayonnaise
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RecetteMinute
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czego potrzebujesz
Składniki
blanc de poulet (coupé en tranches puis en petits cubes)Mięso3 kawałki
jaune d'œufNabiał3 kawałki
selPrzyprawy5 g
poivre noirPrzyprawy2,5 g
paprikaPrzyprawy5 g
mayonnaiseSpiżarnia30 ml
farine de bléProdukty zbożowe120 g- huile végétale (pour la friture)Spiżarnia200 ml
na porcję
Wartości odżywcze
354kcal
- Węglowodany
- 24 g
- Białko
- 23 g
- Tłuszcz
- 19 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Patelnia
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Couper le poulet
- Couper les 3 blancs de poulet en tranches puis en petits cubes.
- Krok 2
Assaisonner le poulet
- Mettre le poulet coupé dans un bol.
- Ajouter 3 jaunes d'œufs par-dessus le poulet.
- Ajouter 1 cuillère à café de sel, une demi-cuillère à café de poivre noir et 1 cuillère à café de paprika.
- Mélanger pour bien tout incorporer.
- Krok 3
Ajouter la mayonnaise
- Ajouter 2 cuillères à soupe de mayonnaise.
- Continuer à mélanger pour incorporer l'ingrédient au mélange.
- Krok 4
Ajouter la farine
- Ajouter 1 tasse de farine de blé.
- Mélanger jusqu'à obtenir une panure homogène qui enrobe le poulet.
- Krok 5
Cuire le poulet
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire dorer les morceaux de poulet panés jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants et cuits à cœur.
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